Salchichón ibérico bellota Estirpe Negra
Características del producto
Salchichón ibérico Estirpe Negra de Extremadura, de bellota, con magros selectos y curación lenta.
El salchichón ibérico bellota Estirpe Negra procede de cerdos ibéricos criados en Extremadura, donde se encuentran las mejores dehesas de la Península Ibérica, y son controlados desde su nacimiento hasta su sacrificio. La marca Estirpe Negra pertenece al Grupo Alimentario Argal, que elabora sus productos ibéricos en Fregenal de la Sierra (Badajoz).
Este salchichón está elaborado con los mejores magros de bellota, ingredientes naturales y un proceso de curación lento y húmedo; todo ello le confiere un delicioso sabor suave.
Su calibre grueso permite un corte más vistoso y una excelente presentación de las piezas.
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