Mercado de Abastos de Santiago de Compostela - Charcutería Hernández Jamonería

Queso O Rexo

Queso O Rexo

Primer queso de oveja elaborado en Galicia a base de leche cruda y de manera artesanal.

Su maduración es superior a los 90 días; de sabor ligeramente picante, mantecoso y con un regusto intenso y persistente en boca.

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Descripción

Primer queso de oveja elaborado en Galicia a base de leche cruda y de manera artesanal.

Su maduración es superior a los 90 días; de sabor ligeramente picante, mantecoso y con un regusto intenso y persistente en boca.