O Rexo es un queso elaborado a partir de leche cruda de ovejas que pastan libres en las riberas del río Arnoia, en un entorno natural y privilegiado.

El resultado es un producto de calidad superior, de sabor suave pero con carácter y mantecoso al paladar.

Características:

  • Allariz – Ourense
  • Leche cruda de oveja latxa
  • Maduración: 90 días
  • Formato: 400g aproximadamente