El vermut ecológico rojo de Green Mixology es un producto orgánico elaborado en Galicia. Su receta única emplea nada menos que 21 hierbas secretas, todas ellas maceradas en una base de vino tinto ecológico, elaborado con variedades tradicionales de la región.
Para perfeccionar aún más la receta, se añaden frutos rojos cultivados ecológicamente en la misma finca. Entre estos se incluyen la frambuesa y la zarzamora, que aportan el distintivo color rosado al vermut.
Este vermut se distingue por su aroma penetrante, resultado de la variedad de hierbas utilizadas en su preparación. Entre ellas, destacan la albahaca, la melisa y la hierbaluisa. La mezcla también contiene numerosos otros botánicos de origen ecológico, que contribuyen a la sorprendente formulación de esta receta.
El gusto sedoso de este vermut se debe a su envejecimiento durante dos meses en barricas de roble. Este proceso de maduración ayuda a equilibrar todos los componentes de la mezcla, resultando en un vermut verdaderamente excepcional.