Membrillo artesano Pazo de Coruxo con nueces

Membrillo artesano con nueces de Pazo de Coruxo, elaborado de forma tradicional en Vigo combinando la riqueza del membrillo con el crujiente y sabor característico de las nueces. Este dulce representa la tradición pastelera gallega en su máxima expresión.

Presentado en caja de madera de 600g, este membrillo con nueces destaca por su textura única que combina la suavidad característica del membrillo con los trozos crujientes de nueces. Esta combinación de texturas crea una experiencia de consumo especialmente gratificante.

El proceso de elaboración artesanal consiste en trocear a mano el membrillo y mezclarlo con azúcar, dejando reposar la mezcla antes de la cocción. Una vez finalizada, se tritura y se vierte en moldes donde se añaden las nueces antes de que cuaje. El resultado es un postre extraordinario que conquistará tu paladar.

• Origen: Vigo, Galicia
• Textura: Suave con trozos crujientes
• Aroma: A membrillo y frutos secos
• Sabor: Dulce con notas de nuez
• Maridaje: Quesos de cabra, frutos secos, café