Bonito del norte Conservas Cambados

Bonito del Norte de Conservas Cambados, empresa fundada en 1985 en Portonovo y trasladada a Ribadumia en el año 2000, situada en el corazón de las Rías Baixas. Esta conservera familiar gallega se ha convertido en referente de calidad en el sector de conservas de pescado y marisco.

El bonito del norte procede de la Costa Lucense, donde es capturado utilizando artes de pesca tradicionales que respetan el medio marino. Una vez capturado, el pescado se trabaja en fresco para preservar todas sus propiedades organolépticas, manteniendo su textura firme y sabor delicado.

El proceso de elaboración incluye una selección minuciosa de las mejores piezas, que son limpiadas y envasadas manualmente en aceite de oliva de alta calidad. El producto se deja macerar para que alcance su punto óptimo de sabor, satisfaciendo los paladares más exigentes.

Este Bonito del Norte representa la excelencia de las conservas gallegas, un producto gourmet que bring the taste of the Galician coast directly to your table.

• Origen: Costa Lucense, Galicia
• Textura: Firme y jugosa
• Aroma: A mar y aceite de oliva
• Sabor: Delicado y Gourmet
• Maridaje: Pan toast, ensaladas, pasta