El queso del país de Leite Ulla está elaborado únicamente con leche cruda de vaca, cuajo y sal, sin ningún tipo de conservantes ni parafinas.

Pasta interior de textura cremosa, de color marfil, compacta, con ojos, elástica y tierna. Fundente en boca.

Aromas a leche fresca y sabor suave a mantequilla con cierta acidez agradable.

Características:

  • Quesería Leite Ulla
  • A Estrada – Pontevedra
  • Leche cruda de vaca
  • Maduración mínima 6 días
  • Formato: 1.5kg aproximadamente