Es un queso semicurado afinado en bodega durante un periodo mínimo de cuatro meses. Está elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.

Es un queso de pasta prensada de color amarillo pajizo y de sabor intenso y auténtico con un sinfín de matices para nuestro paladar.

Características:

  • Quesería Feijoó
  • Celanova – Ourense
  • Leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra
  • Maduración mínima de 120 días
  • Formato: 400-500g