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Queso Arzúa-Ulloa Bama

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Queso Arzúa-Ulloa Bama

Queixerías Bama elabora quesos de la Denominación de Origen Protegida “Queso Tetilla” y de la Denominación de Origen “Arzúa-Ulloa”.
El queso Tetilla es conocido debido a su peculiar forma y es llamado popularmente «queixo do país» (queso del país).

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y un mínimo de seis días de maduración. Corteza fina y elástica y pasta uniforme y cremosa. Aromas a yogur y mantequilla y acidez media-baja.

 

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Descripción

Queixerías Bama elabora quesos de la Denominación de Origen Protegida “Queso Tetilla” y de la Denominación de Origen “Arzúa-Ulloa”.
El queso Tetilla es conocido debido a su peculiar forma y es llamado popularmente «queixo do país» (queso del país).

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y un mínimo de seis días de maduración. Corteza fina y elástica y pasta uniforme y cremosa. Aromas a yogur y mantequilla y acidez media-baja.

Disponible en piezas de 500gr, 1kg, 2kg y 3kg aproximadamente.